BLACK CAKE
Cake de chocolate + ganache de chocolate y avellanas + Toffee
MESENIA
Base de galletitas Lincoln, cheescake de chocolate blanco, corazón cremoso de frutos del bosque
DULCE OREO
Biscuit húmedo de chocolate, dulce de leche, crema chantilly más galletitas Oreo.
PARTENON
Bizcochuelo de chocolate con dulce de leche, mousse de chocolate, merengue y crema.
CLASICA
Bizcochuelo de chocolate con dulce de leche, bañada en chocolate.
TIRAMISU
Mousse de queso con pionono saborizado al café.
CHOCOTORTA
Galletitas de chocolate con queso crema y dulce de leche.
CRETA
Brownie, dulce de leche, crema y merengue italiano.
ATHENAS
Base de chocolate con almendras, dulce de leche, crema y chocolate.
SANTORINI
Base de brownie y mousse de chocolate.
MOUSSE DE MARACUYA
Base de pionono + Mousse de queso y mousse de Maracuyá con cubierta de pulpa de Maracuyá.
TARTA DE FRUTILLAS
Masa sablee, crema chantilly, frutillas y gelatina
LEMON PIE
Base sable con crut de limón y merengue italiano
CHLOE
Bizcochuelo de vainilla entre capas de crema y dulce de leche, bordeada con escamas de coco y decoración a la vista.
SELVA NEGRA (de estación)
Genoise de chocolate, crema chantilly y frutillas
THIONIS (de estación)
Base de merengue francés, mousse de chocolate, crema chantilly y frutillas
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS
Base de biscuit de vainilla, cheesecake cocido, crema chantilly más frutos del bosque con gelatina
CHEESECAKE OREO
Base de galletitas oreo, cheescake cocido, crema chantilly, confitura de frutos del bosque
CHEESCAKE DE CHOCOLATE
Base de galletitas chocolinas, cheesecake cocido de chocolate ganache de Nutella
NEW YORK CHEESECAKE
Base de galletitas lincolns, cheesecake cocido y compota de frutos rojos
TARTA DE RICOTA
Masa flora, dulce de leche, relleno de ricota con notas de limón y vainilla, crumble
ROGEL
Capas de hojaldre, dulce de leche y merengue italiano
STROISSEL
Masa sablée, compota de manzanas y streusel
BALCARCE
CHOCO CRUNCH
Capas de hojaldre intercaladas con ganache de nutella, dulce de leche con mantequilla de maní y chantilly de chocolate
DOBLE MARQUIS
Doble marquis de chocolate, mouse de chocolate, dulce de leche y confitura de frutos rojos
RED VELVET
Maracuyá y mango
Durazno y ananá
Frutos rojos
Frutilla